محصول كابيم سيكو قهوة مختصة
محصول كابيم سيكو من محمصة وودز هي الخيار المثالي لعشاق V60، حيث توفر مزيجًا متوازنًا من حمضية معتدلة، قوام كريمي، ونكهات الشوكولاتة المميزة. مزروعة في منطقة كارمو دي ميناس على ارتفاع 1300 متر، تتمتع هذه القهوة بمعالجة مجففة تُبرز خصائصها الطبيعية بشكل رائع.
السلالة: كاتوي
المعالجة: مجففة
المنطقة: دي ميناس
الارتفاع: 1300 متر
إيحاءات الكوب: تمر، كراميل، شوكولاته، فول سوداني.
نكهة متميزة:
يتميز المحصول بنكهات متجانسة تحاكي الكراميل وقصب السكر، مما يمنحك تجربة قهوة متكاملة مع حلاوة معتدلة وحموضة رائعة. إنها القهوة المثالية لتحضير V60 مميز في كل مرة.
الوصفة الموصى بها:
- درجة الحرارة: 90°C
- الوزن: 20 جرام
- كمية الماء: 300 مل
- الريشو: 15
- الوقت النهائي: 3:30 دقيقة
طريقة التحضير:
- الصبة الأولى: 30 مل – الوقت: 0:30
- الصبة الثانية: 100 مل – الوقت: 1:30
- الصبة الثالثة: 100 مل – الوقت: 2:30
- الصبة الرابعة: 70 مل – الوقت: 3:00
